Bei Cin Cin Restaurant vereinen wir das Beste aus Tradition und Innovation in unserer Küche. Unsere zwei professionellen Köche – ein erfahrener traditioneller Meister und unser außergewöhnlicher Kochroboter – sorgen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Sie widmen sich mit Hingabe den Gerichten, die Ihr Herz berühren und den Geist erfrischen. Lernen Sie sie kennen und entdecken Sie, wie sie Traditionelles mit Modernem verschmelzen.
Meisterkoch Jack Wang: Der Hüter der Tradition
Meisterkoch Jack Wang ist das Herz unserer traditionellen Küche bei Cin Cin. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der authentischen chinesischen Gastronomie bringt er die Essenz der alten Rezepte aus den Provinzen Sichuan und Guangdong auf Ihren Teller. Geboren in einer Familie von Köchen, lernte Jack Wang früh die Kunst des Wok-Kochens, das Gleichgewicht der fünf Geschmacksrichtungen – süß, sauer, bitter, scharf und umami – und die Bedeutung frischer Zutaten wie Ingwer, Knoblauch und Sojasauce. Seine Spezialitäten umfassen klassische Gerichte wie Dim Sum, Peking-Ente und Mapo Tofu, die er mit handwerklichem Geschick und tiefer Leidenschaft zubereitet. Jeder Bissen aus seiner Hand erzählt eine Geschichte: Von den Straßenmärkten Shanghais bis zu den familiären Festen in ländlichen Dörfern. Jack Wang glaubt fest daran, dass Essen nicht nur nährt, sondern auch verbindet – es weckt Erinnerungen und schafft neue. In Cin Cin sorgt er dafür, dass die Wurzeln der chinesischen Küche lebendig bleiben, während er subtil mit lokalen Einflüssen experimentiert, um unsere Gäste zu verzaubern.
Sein Motto: „Tradition ist der Anker, der uns in der Moderne hält.“ Lassen Sie sich von Jack Wangs Kreationen in eine Welt eintauchen, in der jeder Geschmack eine Hommage an die Vergangenheit ist und Ihr Herz mit Wärme erfüllt.
CinBot: Der Innovative Kochroboter für Moderne Meisterwerke
CinBot, unser revolutionärer Kochroboter, ist der Pionier der modernen chinesischen Küche bei Cin Cin und steht für Präzision, Effizienz und Kreativität ohne Grenzen. Entwickelt mit modernster Technologie und programmiert von Prof. h.c Dipl.-Ing. Yu Sun, einem Experten für KI in der Gastronomie, übernimmt CinBot die Zubereitung gebratener und innovativer Gerichte – vollständig berührungsfrei und mit einer Genauigkeit, die menschliche Hände übertrifft. CinBot spezialisiert sich auf moderne Interpretationen klassischer chinesischer Rezepte, wie fusionierte Malatang-Variationen, vegane Dim Sum mit High-Tech-Gewürzmischungen oder experimentelle Gerichte mit Molekulargastronomie-Elementen, die den Gaumen überraschen. Dank integrierter Sensoren misst er Temperaturen, Garzeiten und Zutatenmengen auf den Millisekunden genau, was für konsistente Perfektion sorgt – ob bei scharfem Kung Pao Chicken mit einem Hauch von westlichen Kräutern oder bei kreativen Nudelkreationen mit frischen, saisonalen Zutaten.
CinBot repräsentiert die Zukunft der Küche: Er lernt kontinuierlich aus Daten und Feedback, um Gerichte anzupassen und neue Trends wie nachhaltige Zutaten oder personalisierte Schärfegrade zu integrieren. Doch trotz seiner technischen Brillanz ist CinBot mehr als eine Maschine – er ist ein Symbol für die Harmonie zwischen Mensch und Technik, die bei Cin Cin im Vordergrund steht. Sein „Motto“, programmiert mit einem Augenzwinkern: „Innovation schmeckt am besten, wenn sie das Herz berührt.“ Erleben Sie mit CinBot eine kulinarische Revolution, die Tradition ehrt und die Moderne feiert, und lassen Sie sich von seiner Präzision zu neuen Geschmackshöhen führen.
