ein klassisches Gericht aus der Sichuan-Küche. Zuerst wird
Schweinebauch gekocht, dann in Scheiben geschnitten und
schließlich scharf angebraten. Es wird oft mit Gemüse wie
Kohl oder Lauch und einer scharfen Soße auf Bohnenpaste-
Basis zubereitet.
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ClientStewart BennettDateDecember, 2018AuthorJohn MilesShare
